Pluimveehouderij De Buijserd staat in het teken van het welzijn van de dieren.
De Buijserd, biologische pluimveehouderij met vrije uitloop voor de kippen, is in 2004 opgericht door Piet en Bettie Baars te Hagestein.
Eerst is begonnen met een huisvesting voor 18.000 hennen. Zes jaar later, in 2010 is De Buijserd in bedrijfsvoering uitgebreid met tweede huisvesting voor 18.000 hennen. In deze huisvesting kunnen de dieren zelf kiezen waar ze willen zijn, op stok, in het legnest, op de bodem van de stal, in de wintergarden (uitloop van de schuur, die overdekt is, met veel licht, maar nog niet niet in de vrije natuur) en in de vrije natuur. Het welzijn van de dieren is onze drijfveer want een kip die zich goed voelt, is gezond, legt een lekkerder ei dat ook voor de mens gezond is. En dat proef je. Ieder ei opnieuw. Onze kippen gaan iedere dag naar buiten om te genieten van het gras en de buitenlucht.
Foto hieronder laat de wintergarden zien en een klein deel van de uitloop.